CÁCH NẤU MÓN CHUỐI ỐC

Ốc đun nấu chuối xanh với mùi vị dân gian, làm thịt ốc dẻo giòn, chuối bùi bùi kết phù hợp với thịt ba chỉ phệ ngậy với đậu phụ giòn thơm ngon, lôi kéo đến lạ thường. Thế tuy thế không phải ai ai cũng biết bí quyết thổi nấu ốc chuối xanh ngon với đúng chuẩn. Hiểu được điều đó, bài viết dưới đây sẽ dạy dỗ thổi nấu tiêu hóa dễ làm cùng với điểm 10 chất lượng.

Bạn đang xem: Cách Nấu Món Chuối Ốc

*
*
Món ốc làm bếp quả chuối xanh vừa thơm vừa ngon, hấp dẫn (Ảnh: Internet)


Nguyên liệu làm món ốc làm bếp chuối

Ốc nhồi: 1kgThịt tía chỉ: 200grĐậu hũ: 3 miếngChuối xanh: 5 quảCà chua: 1 quảNghệ: 1 củMẻ: 50% bát conMắm tôm: một nửa thìa cà phêHành thô, tỏi khô: từng một số loại 1 củLá lốt, cây tía tô, hành láDầu ăn, giấm

Cách làm món ốc làm bếp chuối xanh

Sơ chế nguim liệu

Ốc nhồi cài về chúng ta thực hiện sơ chế đem giết ốc bằng phương pháp sử dụng dao chặt phần đuôi ốc rồi dùng mũi dao cậy miệng ốc ra với khều lấy ruột ốc. Sau đó, gạt bỏ đi phần màu sắc Black trong thịt ốc. Lúc đã chiếm lĩnh phần giết ốc tươi sạch rồi thì chúng ta dùng muối hạt với ginóng bóp cùng ốc đã tạo ra hết nhớt thì cọ sạch sẽ bởi nước. Đây là bí quyết giúp món ốc nấu bếp quả chuối còn xanh của khách hàng không biến thành tanh nhưng mà giết ốc lại giòn dai hơn đấy. Sau đó, lấy dao giảm ốc thành miếng nhỏ dại rồi ướp cùng gia vị và hành tỏi băm nhỏ tuổi.

Nếu không tồn tại thời hạn hoặc mắc cỡ đem giết ốc Theo phong cách sinh sống trên thì bạn có thể sở hữu ốc đi luộc cho chín rồi khều đem ruột. Lưu ý là dịp luộc thì cho một chút ít sả cây vào mang lại thơm thịt ốc. Tuy nhiên, ốc được thiết kế mang giết thịt lúc còn sinh sống thì thời gian xào sẽ mang lại hương vị ngon rộng, giòn hơn mà lại không bị dẻo.

*
*
Thịt ốc sau khoản thời gian sơ chế (Ảnh: Internet)

Thịt ba rọi cọ sạch và thái miếng vừa ăn uống. Hành, tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ tuổi. Cà chua rửa sạch mát, xẻ múi cau. Hành lá, tía đánh cùng lá vệt rửa không bẩn, cắt nhỏ. Mẻ thì các bạn cho vào chén bát, đổ thêm nước vào, khuấy đều mang đến chảy cùng thanh lọc rước phần nước.

Chuối xanh gọt vỏ, thái miếng vừa nạp năng lượng rồi cho chuối vào ngâm cùng với nước muối bột pha loãng (hoặc nước trộn mẻ) cho chuối không bẩn mủ cùng không xẩy ra thâm nám Black.

Xem thêm: Tìm Việc Làm Tại Hải Hậu Nam Định, Việc Làm Tại Huyện Hải Hậu

Nghệ các bạn gọt vỏ rồi giã bé dại và lọc đem nước cốt.

Chế đổi mới thịt ba chỉ cùng đậu hũ

Thịt ba chỉ chúng ta đưa theo áp chảo cho cháy cạnh.

Đậu hũ thì cũng thái thành kân hận vuông vừa ăn uống, tiếp đến rán xoàn giòn.

lúc giết mổ vẫn rang cháy cạnh thì đến cà chua, chuối vào xào thuộc, nêm thêm gia vị muối bột, đường, gia vị hạt nêm, mì chính làm thế nào để cho vừa miệng. Sau kia, cho nước mẻ thanh lọc hòa thuộc mắm tôm với nước nghệ tươi vào, thêm chút ít nước mang đến xấp xỉ phương diện giết.

Trong thời điểm này, chúng ta triển khai đun nước mang lại sôi lên rồi lại vặn nhỏ tuổi lửa, để hiu hiu cho tới lúc làm thịt với chuối chín mềm thì bạn đến đậu hũ rán vào nấu một cơ hội nữa. Cuối thuộc, mang lại ốc vào, nêm thêm hương liệu gia vị cho đủ mồm, đung nóng quay lại rồi để lá vết, tía sơn, hành lá giảm nhỏ tuổi vào, sử dụng đũa trộn phần đông lên cùng tắt nhà bếp.

*
*

Món ốc nấu nướng quả chuối xanh hoàn toàn có thể ăn kèm cơm trắng hoặc bún số đông ngon (Ảnh: Internet)

Món ốc làm bếp chuối xanh hoàn hảo và tuyệt vời nhất khi đậu với chuối chín mềm, không bị nát, làm thịt ốc mới chín tới tới, giòn nhưng không dai. Nước canh gồm vị ngọt đậm chất, khá sánh, quấn lẫn mùi thơm của lá vệt với tía sơn khiến chúng ta chỉ mong muốn ăn uống mãi không xong xuôi. Đừng quên quan sát và theo dõi Bếp Trưởng Á Âu nhằm cập nhật nhanh hầu như món ngon dễ dàng làm các bạn nhé!