CƠM RANG TRỨNG CUỘN

Sắp mang lại 8.3 rồi nên tuần này SD ước ao trình làng một vài ba món sẽ giúp các chị, những người mẹ trở thành “hoa hậu” trong căn phòng nhà bếp công ty bản thân. Hoa hậu trong bếp cũng có rất nhiều dạng hình, tuy nhiên với bản thân thì vô cùng dễ dàng và đơn giản thôi, đó là lúc mình nấu nướng ra một món ăn mà cả gia đình nạp năng lượng hết veo, với là khi phụ huynh, chồng nhỏ mặc dù đi đâu cũng ý muốn về công ty và để được ăn uống hầu như món bởi đàn bà, vợ, bà bầu chuẩn bị :)

Omurice tốt cơm trứng là sàng lọc trước tiên của tụi bản thân. Món ăn uống này mình biết thì khá thọ rồi cơ mà ấn tượng bước đầu từ khi xem bộ phim truyện “Hoàng tử gác mái”. Đó là món ăn uống bởi vì cô nữ nhân đồ gia dụng chủ yếu chuẩn bị, không thể cầu kì nhưng sẽ đạt được trái tyên của cả nam giới hoàng tử lẫn những cận vệ của đại trượng phu. Hồi xem phyên ổn bản thân vẫn chưa biết biện pháp làm món này, nhưng mà xem qua món ăn uống thì rất có thể đoán được mùi vị, cùng tin là tác giả kịch phiên bản không thể làm cho vượt lên tí làm sao. Cơm dẻo thơm rang với những các loại rau quả và giết thịt luôn là món rất dễ dàng ăn, lại thêm lớp trứng quà ươm xung quanh nữa. Chắc chỉ tất cả tín đồ làm sao cực kì kén lựa chọn vào cthị xã nhà hàng siêu thị mới chê thôi.

Một vài bạn có thể sẽ vướng mắc cơm hình dạng này thì khác gì với cơm rang của toàn nước nhỉ? Chỉ là cơm rang rồi phủ trứng lên thôi cơ mà. “Chỉ là vậy thôi” nhưng lại thực tế món cơm đã được nâng cao đẳng cấp lên không ít đấy. Về bề ngoài thì phân biệt không hẳn bàn rồi. Nếu làm cho đúng đẳng cấp, bên phía trong trứng còn lòng đào, Lúc giảm làm việc ở chính giữa, miếng trứng đang tự tách ra với phủ lên cơm trắng cực “xịn”. Còn nếu không cứng cáp tay thì cđọng làm trứng chín, mặt trứng đá quý ươm, trơn mịn bao phủ trên cơm cũng đã đẹp tuyệt rồi. Còn về vị thì bản thân thấy cơm rang kiểu dáng này không còn khô tốt rời rạc, lại sở hữu thêm phần trứng mượt, xốp, bùi, thơm. Hợp vị hết sức.

À, để làm món này bản thân gồm một mẹo nho nhỏ tuổi là thêm chút ít Ketchup vào Khi rang cơm trắng. Ketchup góp hạt cơm bao gồm độ bóng snạp năng lượng nhưng lại mượt, gồm màu đỏ thu hút với có hương vị mằn mặn ngòn ngọt hết sức ngon. Nhiều bạn nhỏ nhắn ham mê vị này. Nhưng chỉ cho vừa khéo phải thôi nhé, do đến những vượt thì vị cơm trắng đã hơi chua với khá ngọt kiểu dáng “kì lạ” một tí. 

*


CÁCH LÀM CƠM CHIÊN TRỨNG OMURICE

Ngulặng liệu:

* Cơm rang:

2 đĩa cơm nguội150 gram giết mổ gà50 gram hành tây80 gram đậu đũa80 gram cà rốt1 thìa cà phê gia vị/ bột nêm 5 gram hạt tiêu10 ml ketchup10 ml dầu hào30 ml dầu ăn15 gram bơ nhạt4 quả trứng gà

Cách làm:

1. Sơ chế nguyên liệu:

– Thịt con gà làm cho sạch sẽ, thái hạt lựu, ướp với chút hương liệu gia vị, hạt tiêu, để khoảng chừng 15 phút ít đến ngấm

– Hành tây bóc tách vỏ, thái phân tử lựu

– Đậu đũa tước xơ già, rửa sạch, thái phân tử lựu

– Cà rốt nạo vỏ, thái phân tử lựu. Quý khách hàng rất có thể cần sử dụng những nhiều loại rau củ khác theo sở thích nlỗi ngô ngọt, đậu Hà Lan, cải bắp thái nhỏ…

2. Đun rét 1 thìa súp (15 ml) dầu ăn uống trong chảo sâu lòng, mang lại ½ lượng hành tây vào xào trên lửa to cho đến lúc hành thật chín, thơm. Cho giết mổ kê vào trong chảo xào cho tới lúc thịt đã chín tái thì cho củ cà rốt, đậu đũa vào xào cùng đến khi những nguyên liệu thật chín. Nêm thêm ½ thìa bột canh dầu hào và gia vị/ bột nêm cho vừa khéo miệng. Trút ít vật liệu ra chén, chắt bỏ nước xào.

Bạn đang xem: Cơm Rang Trứng Cuộn


3. Rửa sạch sẽ chảo, nấu nóng 1 thìa dầu ăn (15 ml) trên lửa Khủng. Cho hành tây vào phi thơm rồi mang lại cơm vào chảo, rang khoảng chừng 2 – 3 phút ít tới khi phân tử cơm trắng săn uống lại. Nêm ½ thìa dầu hào và 1 thìa ketchup. Nếu ý muốn cơm trắng mặn rộng, rất có thể dùng thêm xì dầu hoặc nước mắm nam ngư. Nhưng tránh việc mang lại quá nhiều xì dầu (nước tương) vì đang làm mất đi red color đẹp mắt từ Ketchup.

Rang thêm 3 – 5 phút tới lúc hạt cơm săn uống và ngấm hương liệu gia vị. Để cơm trắng rang ngon thì cần dùng cơm nguội với cơm nấu bếp khô, tránh hạt, cơm trắng nát vẫn khó rang.

4. Đổ phần giết mổ kê với rau quả từ bước (2) vào trong chảo. Ta không dùng nước tiết ra Khi xào rau củ thịt vị nước này vẫn làm cho cơm trắng bị nát và ướt. Đảo số đông. Nêm lại mắm muối hạt cho vừa khéo mồm rồi bắc nồi thoát ra khỏi bếp.

Xem thêm: Xem Phim Hàn Quốc Thế Giới Hôn Nhân Tập 1 Vietsub + Thuyết Minh Full Hd

5. Rán trứng:

– Đập trứng vào bát lớn, cho một xíu bột nêm hoặc các gia vị. Đánh rã trứng.

– Dùng chảo phòng bám, đế phẳng. Đun tan bơ (hoặc dầu ăn).

– Đổ trứng vào trong chảo, để lửa vừa, để trứng dàn mỏng manh không còn khía cạnh chảo. Đợi mặt bên dưới của trứng chín se lại với vàng ươm thì xúc cơm rang để lên trên 1/2 phương diện trứng. Dùng chim cút dẹt/ xẻng cẩn trọng lật phần trứng vị trí kia gtràn vào phần tất cả cơm trắng rang, sao cho trứng bọc bí mật được cơm trắng, kế tiếp nhẹ nhàng trút bỏ cả quấn trứng cuộn cơm trắng ra bát tô.

Hoặc chúng ta cũng có thể rán trứng thành hình miếng bán nguyệt. Đổ cơm trắng ra đĩa rồi đặt miếng trứng lên. Với bí quyết chiên trứng thành hình chào bán nguyệt này, phần phía bên trong trứng đang khá lòng đào với mềm hơn đối với bí quyết bên trên.